Pravá BOLOŇSKÁ OMÁČKA z mletého masa
Ochutnejte svět
Ochutnejte svět
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • olivový olej
  • několik plátku slaniny (nebo pancetty)
  • 500 g mletého hovězího masa
  • 1 velká cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 1 mrkev
  • 1 stonek řapíkatého celeru
  • 150 ml suchého bílého vína
  • 150 ml mléka
  • 300 ml hovězího vývaru
  • 200 g rajčatového pyré nebo sekaných rajčat
  • 2 bobkové listy
  • černý pepř
  • sůl
  • 400 g tagliatelle nebo jiných těstovin
  • parmezán

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se