Pomazánka z pečeného lilku
Le Bistrot | Zápisky z kuchyně nadšené kuchařky
Le Bistrot | Zápisky z kuchyně nadšené kuchařky
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 3 menší lilky
  • 2 červené kapie
  • 1 červená cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce řeckého jogurtu
  • 45 minut, až lilek změkne. Kapii opečte na rozpálené pánvi nasucho. černé puchýře omyjte pod vodou a papriku nakrájejte na malinké kousky. Na jemno nakrájenou cibuli orestujte spolu s drceným česnekem a nechte vystydnout. Z vychladlých lilků vydlabejte dužinu, vmíchejte nakrájenou kapii a opečenou cibuli s česnekem. Osolte, opepřete a přidejte řecký jogurt a promíchejte. Pomazánka nejlépe chutná na suché chlebové topinky, vydrží v lednici 2 -3 dny

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se