Včera jsem se vypravila na farmářské trhy a přinesla jsem si svazekčervenéřepy. C, do alobalů uložíme řepy a brambory, zakapeme olivovým olejem, posypeme kořením
Na řadě je zdravé mlsání. Necháme vychladit, oloupeme, a nastrouhámena jemném struhadle. Dobám, kdy jste mohli návštěvu pohostit jen česnekovou pomazánkou, odzvonilo
Možno je energeticky náročná príprava, ale výsledok stojí za to. čierne korenie - pepř. Cviklu očistíme, nakrájamena polkolečká tenké asi 2 mm. Na pekáči zmiešame s posekaným cesnakom a ostatnými surovinami, tesne prikryjeme alobalom a dáme do trúby piecť 200 stupňov asi 1,5 hodiny. 1 kg červená repa - cvikla. 2 PL ocot (balzamico). 5 veľkých strukov cesnaku (mala som obrovské strúčky)
Poté trochu zchladléupečené plátky poklademe třešničkami mozarelly, upevníme párátkem, zakápneme olivovým olejem, který zbyl v alobalu a ozdobímebazalkou, případně ještě lehce osolíme, čímž podtrhneme sladkost řepy
troubu předehřejeme na 200st. připravíme si delší pás alobalu dvojitě na to dáme řepy stačí pokrájet na polovinu, větší čtvrtím, neolopané stroužky česneku, sůl, čerstvě mletý pepř a majoránka - lepší je čerstvá, ale tu v zimě nemám 1/2kg červenéřepy co nejmenší, 1 palička česneku, sůl, pepř, čerstvá majoránka (použila jsem sušenou), 6 lžic olivového oleje, 3 lžíce balsamikového octa
Tentokrát jsem si dala za úkol, že přesvědčím všechny přítomné, že červená řepa, špenát a vůbec samý takový speciální, vyloženě manažerský plodiny, jsou prostě děsně bezva
Jako rybička | Blog o zdraví těla, mysli i ducha
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se