Pomalu pečená vepřová krkovice na voňavém zelí
Toprecepty.cz
Toprecepty.cz
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 4 silnější plátky vepřové krkovice bez kosti ( pro kostihryzce klidně i s kostí )
  • čerstvě drcený pepř a sůl ( pepř lze nahradit pepřovým kořením od Kotanyi )
  • menší svazek rozmarýnu
  • 3 lžíce oleje nebo sádla
  • 2 cibule
  • nejlépe červené ( měla jsem růžovou )
  • 1 kg bílého hlávkového zelí
  • 2 červená jablka
  • 400 ml bílého suchého vína
  • 4 lžíce pomerančového džemu
  • 5 cm čerstvého zázvoru
  • 2 lžíce bílého vinného octa či citronové šťávy
  • 2 lžíce krupicového cukru

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se