Co dělám pravidelně už několik let je polévkaz dýně hokaido. Loni jsem tak trochu omylem zjistila, že výborná je skokosovýmmlékemnamístosmetany a tak jsem pořád přemýšlela, s čím bych jí zkusilaletos
na ozdobu dýňová semínka. Polévku vaříme na mírném plameni, dokud dýně nezměkne. kokosovýmmlékem. sůl. kousek najemno nastrouhanéhozázvoru a trochu pomerančové kůry
Jednak na jaře ještě nebývá horko, že bychom potřebovali ochladit studenýmipolévkami a za druhé čerstvázeleninas daleko lepší chutí se na jaře dá koupit pomalu kdekoliv na trzích apod
Polévku rozmixujeme ponorným mixérem, zalijemekokosovýmmlékem a okořeníme prolisovanýmčesnekem. Na teflonové pánvi rozehřejeme oleje a ze všech stran na něm opečeme na malé kostičky nakrájené tofu
Poté zalijte vývarem a kokosovýmmlékem. Ta chuť je prostě tak specifická, že to nelzepopsatslovy, proto se hned pusťte do její přípravy a neváhejte ani vteřinu
Protože jsemse tentokrát opravdu nepídila po historii této polévky, po tom co by doopravdy tradičně měla obsahovat,ale jen jsemspojila tři recepty a vybrala siz nich to co mi chutná a polévku vyladila podle své chuti
obědová polévka, kdy si dáte trochu větší porci a druhé jídlo už není třeba. Pokud máte rádi cizrnu, dali jstesipředsevzetí, že budete v novém roce jístčastěji luštěniny,ale nechce se vám dlouho vyvářet tak tohle je ideální recept
Přemýšlela jsem, jak ještě zpracovatzelenýchřest a objevila jsem tuto polévku. A teď budu hledat další inspirace pro využití kokosového mléka, které jsem pro polévku speciálně kupovala
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se