Dýně jsou skvělé díky tomu, že jsou uvařené doslova raz dva, takže na příkrmy úplně ideál, na ranní krémovou polévku taky, na zapečení k obědu nebo jako základ do omáčky k těstovinám se nikdy neomrzí
V hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli nakrájenou na kostičky, oloupaný a na kousky nakrájený zázvor, nadrobno nasekaný česnek a vše opékejte asi pět minut, dokud cibule nezesklovatí
Vynikající krémová polévka, kterou si budete chtít dávat znova a znova. Tak jsem ho zachránila. Můj fantastický muž, bez kterého by Taste Actually ještě teď bylo jenom šíleným nápadem zahaleným v mlze, nemá rád červenou řepu
Pokud je polévka příliš hustá, nařeďte ji vodou na požadovanou konzistenci. Polévku podávejte sezakysanou smetanou, případně s kuličkami opečené cizrny, ozdobenou petrželkou nebo koriandrem
Vlastně tomu všemu predcházela návštěva farmářského trhu, kde mi dýně padla do oka a já, aniž bych věděla, na co ji vlastně použiji, koupila jsem raději hned dvě (máslovou a špagetovou)
zeleninu nakrýjíme na kousky o orestujeme na olivovém oleji. Zalijeme vývarem nebo vodou, kam přidáme vývarovou kostku, přidáme na kousky nakrájenou červenou řepu a vaříme do změknutí
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se