Tato polévka z červenné řepy je rychlá, zdravá, poměrě dost levná a hlavně moc dobrá. )- 1 větší cibuli- 1 mrkev- 1 bramboru- 500 g pečené červené řepy - bobkový list- čerstvě mletý pepř- 1 lžička tymiánu- 1 lžička mletého kmínu- 1,5 l zeleninového vývaru- sůl- rýžovou smetanu a čerstvou petrželku k podáváníPOSTUPV hrnci necháme rozpustit máslo a na něm zpěníme cibuli, dokud nezezlátne
zeleninu nakrýjíme na kousky o orestujeme na olivovém oleji. Zalijeme vývarem nebo vodou, kam přidáme vývarovou kostku, přidáme na kousky nakrájenou červenou řepu a vaříme do změknutí
4 větší bulvy červené řepy. Postup přípravy receptu. Na vývar nejlépe do papiňáku dáme na ¾ hodiny uvařit morkovou kost, kostky hovězího bujónu a 3 oloupané cibule
Pekáček vymažte olejem, vsypte kostičky řepy, cibuli a česnek, posypte tymiánem a dejte do předehřáté trouby péct asi 15 - 20 minut na 180°C. 2 malé červené řepy
Potřebovala jsem si pro sebe vyrobit během chvíle něco k jídlu, tak jsem si jednoduše dva kousky řepy nakrájela, zalila vývarem, přidala trochu uvařených jahel, rozmixovala a zjemnila mandlovou smetanou
Postup přípravy receptu. Řepu uvaříme zvlášť do měkka. Po uvaření oloupeme a nastrouháme nahrubo. Do kastrolu dáme do vody vařit brambory nakrájené na kostičky, ačokču bez semínek na kousky, houby, sůl, nové koření, bobk
Vynikající krémová polévka, kterou si budete chtít dávat znova a znova. červené řepy. Vynikající krémová polévka, kterou si budete chtít dávat znova a znova
Pokud je polévka příliš hustá, nařeďte ji vodou na požadovanou konzistenci. Pekáč vymažte olejem, vsypte kostičky řepy, cibuli a česnek, posypte vše tymiánem, koriandrem, solí a pepřem a dejte do předehřáté trouby péct asi na 15 - 20 minut na 180°C
Odměnou mi byla lehce nasládlá polévka s lahodnou chutí rajčat. Nastává nám sezóna červené řepy a já se už jako malá těším na carpacio, pomazánku, salát
Zdravá, rychlá a relativně levná polévka. Řepová polévka s křenem. Co víc si přát do chladného večera. Loňský podzim a zimu jsem jí dělala snad dvakrát do týdne
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se