-) Od minule, kdy jsem připravovala fasoladu, mi tu zbyl skoro celý řapíkatý celer, tak mne napaslo, že by nebyla marná krémovápolévkaz řapíkatého celeru a jak mě napadlo, tak jsem udělala a výsledek mého snažení je zde
Zpečeného květáku si dejte hrstku stranou - tu si necháme na dozdobení, dochucení polévky. -) Dnes tu mám pro Vás recept na výbornou květákovku, která díky pečenému květáku vynikne svou chutí mnohem více než ta z květáku vařeného
Chuť pečeného česneku je intenzivní, ale jemnější než u klasické česnečky, do které se její hlavní surovina - čerstvě prolisovaný česnek - dává až na konci
Dneska jsem uvařila cuketovou polévku a je výborná nám chutná víc než polévkaz dýně hokaido. Jednu velkou cibuli nakrájíme na jemno a a necháme zesklovatět na lžíci oleje a lžíci másla
Přidávám do ní kokosové mléko se zázvorem a chilli, díky kterému vás polévkahezkyzahřeje. Pokud jste ještě nikdy nevyzkoušeli červenou čočku, je načase to napravit
Pórek máme doma moc rádi a polévkaz něj je výtečná. Všichni milujeme polévku z pórku, kterou vaří má tchýně, zkoušeli jsme i podle Vaňka, ale ta nám nezachutnala (příliš vajíčka) a vyzkoušeli jsme i varinatu krémové konzistencezahuštěnou bramborem podle blogu a je jasné, že bude stálicí na našem stole hlavně k večeřím
Potom polévku rozmixujeme ponorným mixérem na jemno. Zalijeme vývarem a smetanou, Osolíme a vaříme ještě 20 -25 minut do úplného změknutí. Dužnina z máslové dýně (očištěná) - 300g. 500 ml zeleninového vývaru
Polévka se výborně hodí pro chladné podzimní dny, kdy potřebujeme více energie i vitamínů. Prudký var by mohl také zapříčinit potrhání a narušení pěkně hladkého povrchu, tak ji vařte jemně
V této verzi si z něj můžete udělat krásně hustou krémovou polévku. V hrnci rozpusťte oříšek másla a na něm osmahněte pórek a brambor, dokud směs nezačnezlátnout
Tato "batátovka" je jemná a krémová, a to i bez přidání smetany. Je znát, že chladných dnů přibývá, protože si teď den bez polévky nedokážu skoro ani představit
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se