Pohledy z Rumunska
Červený Rendlík
Červený Rendlík
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • Sarmale
  • hlávka kysaného zelí
  • 1,5 hrnku kysaného a 1,5 hrnku čerstvého zelí pokrájeného
  • 1 kg mletého masa (používá se hlavně vepřové, ale můžete ho použít i ve směsi)
  • 1/2 hrnku dlouhozrnné rýže
  • 2 na kostky nakrájené cibule
  • 0,5 kg oloupaných rajčat nebo 2 plechovky krájených rajčat
  • 0,5 kg uzených žeber
  • 250 g domácí uzené slaniny
  • 1 lžíce sádla
  • po 2 lžících nasekané petželky a kopru
  • sůl a pepř
  • Ciorbă de fasole cu afumătură
  • 1 kg uzeného s kostí (nejlepší je asi masitá křížová kost, může být i uzené koleno)
  • 500 g velkých sušených fazolí
  • 3 středně velké mrkve
  • 1 červené cibule
  • 2 lžičky sladké papriky
  • 1 čajová lžička kmínu

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se