Pohanka: recepty pro začátek a k nim cenná rada, jak jí přijít na chuť
Kuchařka pro dceru | Nauč se vařit, změň svůj život
Kuchařka pro dceru | Nauč se vařit, změň svůj život
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • Pokud bych to měla převést na konkrétní váhy a míry, na
  • 4 hodiny nebo přes noc nabobtnat. Druhé krajní řešení je vařit ji kolem 15 minut, za tu dobu bezpečně změkne.
  • Pohanková kaše
  • Nenechte se zmást názvem, tahle kaše se podává naslano a poslouží spíš jako lehčí oběd nebo příloha. Při její přípravě si skvěle můžete v praxi vyzkoušet základní postup na dušení pohanky.
  •  
  • Pro 2 osoby
  • 100 g pohanky
  • 100 g uzeného boku (nebo jiného uzeného masa, případně špeku)
  • 1 menší cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 100 g brynzy
  • sůl
  • Pohankový maňas
  • Maňas je tradiční jídlo ze sušených hub, vařených krup, brambor a škvarků. Když ale vyměníte pohanku za kroupy, získáte velmi milou a svěží obměnu.
  •  
  • Na 2 porce
  • 100 g pohanky
  • 10 g sušených hub
  • 400 g brambor
  • 100 g škvarků

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se