Postup přípravy receptu. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nahrubo nastrouháme. Domácí lučinu smícháme s vychladlými uvařenými vejci, se změklým máslem, nastrouhaným čerstvým křenem a pažitkou
Recept je opět určen pro začínající kuchařky, takže je velmi podrobný. Zkušené kuchařky číst nemusí - jediná odlišnost od klasických plněných paprik tu je použití cukety do masové nádivky, kterou se naplňují papriky
Když přijedu občas na víkend k rodičům, většinou jsem to já, kdo se musí postarat o přípravu jídla. Popravdě mi to ani nevadí, i když po probdělé noci s kamarádkami v baru, je to docela záhul, stát 3 hodiny za plotnou
Postup přípravy receptu. Těsto na placky. Tmavé. Z kukuřičné mouky, soli, lžičky octa a vody vypracujeme tuhé těsto, které vyválíme na tenké placky a pečeme buďto suché na plotýnce nebo na nevymazané pánvi
Postup přípravy receptu. Na kokosky. Ve vodní lázni všechny suroviny nahřejeme asi na 45 °C, pak přidáme 3 lžíce hladké mouky, chvíli mícháme a necháme vychladnout za občasného míchání
Tento recept je od Češky žijící v Indii Michaely S. Samanth a moc jí za něj děkuji. Už jsem parathy několikrát jedla v indických restauracích a teď už vím, jak na ně i doma
Postup přípravy receptu. Připravíme si bramborové těsto. Maso rozmixujeme na hrubo nebo nakrájíme na drobné kostičky, dáme do misky spolu s vejcem, nakrájenou natí, rozdrceným česnekem, opepříme, osolíme a zamícháme
Postup přípravy receptu. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a na oleji osmažíme(1/2). Kuřecí maso nakrájíme na větší kostičky, dáme do misky, promícháme s grilovacím kořením, trochou oleje a worcestrem
Někdy jen tak bloumám kuchyní a přemýšlím, co bych připravila ze surovin, které mám momentálně doma. A zrovna když jsem ze spíše vytahovala brambory, tak mě něco napadlo
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se