Na zbytektěstarozprostřu připravenou směs. Víkend jsem zase strávila na krizovce. Kurz je to hodně zajímavý, ale celodenní řešení závažných životních situací je někdy i pro nás, studenty, pořádná krize
Listové těsto rozválíme na plát - nebo již vyválený zakoupíme, rpzdělíme na dvě části. Těsto osolíme, potřeme rajčatovým protlakem, přidáme na nudličky nakrájenou šunku, posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem, na nudličky nakrájenou slaninkou, nahrubo nastrouhanou nivou, posypeme velmi lehce drceným kmínem, posypeme najemno nakrájenými plátky cibule, posypeme podravkou a pokapeme kapičky chilli omáčky a zavineme jako strúdl
Vezmeme listové těsto a rozválíme ho, poté nakrájíme na dlouhé proužky. Pak hotové šneky položíme na plech a rozděláme vejce a mašlovačkou potřeme na povrchu
Těsto si rozválíme. Posypeme kmínem a grilovacím kořením a začneme pokládat salámy a sýrem. Kolečka nahoře potřeme rozšlehaným vajíčkem a podle chuti posypeme chilli
Rozválíme jeden plát listovéhotěsta na jeden až dva milimetry a rovnoměrně na něj rozložíme salám. Nastrouhaným sýrem eidamem posypeme salám, znovu rovnoměrně a ochutíme vegetou dle chuti
Před koncem přidáme zbytek nastrouhaného sýru a přidáme i parmazán. Listové těsto rozválíme na tenko, na něj rozmažeme pomádu na pizzu, na ni položíme po celé ploše, šunku, salám (já volila vysočinu), posypeme kukuřicí a sýrem, vložíme do předehřáté trouby na 170 C a pečeme cca 1 hodinu
Těsto zatočíme do válečku jako štrůdl a potřeme žloutkem. Listové těsto rozválíme, potřeme žloutkem, na to dáme 10 plátků šunky a 5 koleček salámu (obyčejného). Nakrájíme na kolečka, posypeme nivou a dáme zapéct v předehřáté troubě na 20 minut (200 stupňů)
Určitě všichni znáte třeba se slaninou nebo šunkou a sýrem. A protože já jsem koza mlsná a ke všemu mám ráda pikantní věci, upekla jsem tentokrát na návštěvu trochu pálivější
Toto těsto si vykrájíme do kytiček nebo čtverečků a položíme na muffinový plech dle obrázku výše. Ale pozor, ne s 500 ml mléka, ale pouze s 350 ml mléka, aby byl hodně hustý, přisypeme cukr. Mezitím si vyválíme těsto o tloušťce cca 0,5 cm
Mezitím si připravíme náplň na šátečky. Těsto rozdělíme na polovinu, jednu dáme do mrazáku pro strýčka příhodu, druhou na mírně hladkou moukou pomoučenou pracovní plochu(vál) a rozdělíme opět na polovinu
Mezitím si připravíme náplň na šátečky. Těsto rozdělíme na polovinu, jednu dáme do mrazáku pro strýčka příhodu, druhou na mírně hladkou moukou pomoučněnou pracovní plochu(vál) a rozdělíme opět na polovinu
Z kysané smetany, žloutku, sýra a pažitky uděláme krém, osolíme opepříme, můžeme dochutit podle vlastní chuti, nesmí být úplně tekutý, popřípadě přidáme více sýra
Lzesamozřejmězpracovat rukou, ale pekárna nám tuto práci ušetří. Pozn. Poté těsto rozdělíme na 2 části, vyválíme na lehce pomoučněné desce tenký plát, který přeneseme na plech vyložený pečicím papírem, poklademe náplní a pečeme v troubě předehřáté min. na 250°C, dokud okraje nezezlátnou. z uvedeného množství surovin připravíte těsto na 2 velké plechy
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se