Na každé kolečko dáme půl přeloženého plátku salámu, ozdobíme kopečkem tvarohového krému s nivou (použijeme sáček s tvořítkem), kouskem papriky a lístkem bazalky
Do sklenic na dno vložíme koření, zeleninu a květ kopru a vyskládáme natěsno okurky. Každý má asi ten svůj nejlepší a nejosvědčenější recept na zavařené sladkokyselé okurky
Vyndejte plech z trouby, přesuňte jej na mřížku a nechte sušenky úplně vychladnout (kdybyste se je snažili sundat z plechu za tepla, úplně by se vám rozdrobily)
Mezitím nakrájíme okurky i cibulku hodně najemno a promícháme společně s hořčicí a olivovým olejem. (Mléko dáme podle toho, jak řídkou kaši chceme mít)
Přidáme nadrobno nakrájené klobásy (párky), nebo mleté maso a necháme dusit. Postup přípravy receptu. Špek na kostky orestujeme, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli a krátce osmažíme
stonek libečku (můžete vynechat). stonek libečku (můžete vynechat). 2 lžíce třtinového octu (pokud nemáte, použijte rýžový nebo nějaký jemný ocet s aciditou kolem 5%). 2 lžíce třtinového octu (pokud nemáte, použijte rýžový nebo nějaký jemný ocet s aciditou kolem 5%)
Okurky podélně nakrájíme na tenké plátky tak, abychom měli tolik plátků, kolik budeme mít utopenců. Okurku vložíme do řezu, pak ještě přidáme po celé délce pikantní papričky jalapeňos (měly by stačit přibližně tři kolečka) a raději špekáčky zpevníme párátkem
-) 150g škvarků. 2PL Ljutěnice ( možno vynechat). 3 sterilované kozí rohy. Škvarky vložíme do mixéru spolu se sádlem, posekanými kozími rohy, okurkou, česnekem, cibulí, vejcem natvrdo a přidáme i harissu a Ljutěnici
Připravíme zálivku ze sójové omáčky, rýžového ( vinného ) octa, sezamového oleje, rozmačkaného česneku a cukru, tou zelí přelijeme, promícháme a ještě asi hodinu necháme v lednici
sklenička paprikové pasty - pomazánky ( kupuji v Kauflandu). Postup přípravy receptu. Bůček si nakrájíme na drobné kostičky, cibuli na hrubo, česnek posekáme
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se