Tato polévkaz červenné řepy je rychlá, zdravá, poměrě dost levná a hlavně moc dobrá. Posledních pár dní je venku pořád ošklivo, všichni kolem mě jsou nemocní a já pomalu podléhám každoročnímu nachlazení, které mě většinou dostihne při změně počasí
zeleninu nakrýjíme na kousky o orestujeme na olivovém oleji. Zalijeme vývarem nebo vodou, kam přidáme vývarovou kostku, přidáme na kousky nakrájenou červenou řepu a vaříme do změknutí
Polévky k podzimu patří, řepa taky a navíc řepa a polévka to jde k sobě naprosto dokonale. A tak mě napadla tato krémová polévka, kterou jsem tunila a tunila, až jsem ji dotunila k mé spokojenosti
Potřebovala jsem si pro sebe vyrobit během chvíle něco k jídlu, tak jsem si jednoduše dva kousky řepy nakrájela, zalila vývarem, přidala trochu uvařených jahel, rozmixovala a zjemnila mandlovou smetanou
Řepu uvaříme zvlášť do měkka. Do kastrolu dáme do vody vařit brambory nakrájené na kostičky, ačokču bez semínek na kousky, houby, sůl, nové koření, bobk
Opravdu netuším, jak tuhle řepu nazvat. Její žluť varem zmizela. Byla by ještě zajímavější. A tentokrát mi Jardíček udělal opravdu radost, nedal do ní zakysanku apod
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se