Hovězímasonakrájímena nudličky, osolíme je a posypeme čerstvě umletým pepřem. V tlakovém hrnci rozehřejeme sádlo aosmažímedohnědana kostičky nakrájenou cibuli, pak přidáme masoanakolečkanakrájenou mrkev, zprudkamaso opečeme, přilijeme kečup, promícháme, přilijeme pivo, mícháme dokud se veškerá tekutinaneodpaří, výpek začne houstnout akaramelizovattak, že se začnepřichytávatna dno hrnce, v té chvíli přidáme nakrájenoušalvěj, majoránku, prolisovaný česnek a podlijeme horkou vodou, aby bylo maso celé ponořené
Na trhu ve stánku byl zbytek hovězích líček atak se mi jich zželelo akoupila jsem je všechny. Ke směsi přidejte rajskýprotlak, tymián, mrkev, celer, cukr ahovězívývar, takabymaso bylo ponořené
Když jsem kdysi dávno okusil první sousto hovězích líček, rozplýval jsem se stejně, jako ono sousto. A ne jen tak obyčejnou, ale přímo načerném speciálu Plzeňského Prazdroje – pivuMaster
Jo jo, je advent, všichni postují o sto sedm recepty na cukroví, jenom Terezka nic. To je servis pro lidi, co neradi chodí do supermarketůa ještě víc neraditahají těžký tašky
Asi všichni znajínakládánímasa do koncentrovaného solného roztoku za účelem vysušení, čímž se pozmění strukturaa chuť, takže z hovězího je pakpastrami, vepřové se změní ve slaninu
Na rozpálený olej dáme nakrájenou cibuli, kterou osmahnemedozlatova, přidáme masonakrájenéna kostky, které orestujeme a dochutíme, solí, pepřem, kmínem asladkoupaprikou
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se