- Jemné piškotovétěsto zpracujeme rychle (dlouhým stáním těsto padá a ztrácí lehkost). Vyndáme jej z trouby, zkusíme špejlí a pokud není suchá a lpí na ní řídké těsto, dáme piškot dopéct
Připrav zatím buď malinovou, neb rybízovou šťávu, pomaž ní to upečené těsto, ale jen tence, zaviň to jako štrudli, nech to ještě, ale jenom ve vlahé troubě oschnout, pak to nech do druhého dne tak stát
Těsto vylejeme na papír a stěrkou uhladíme. Na těsto. Postup přípravy receptu. Celá vejce vyšleháme s vodou elektrickým šlehačem na nejvyšší obrátky do pěny cca 1 minutku
Opět to listové těsto, ale proč ne, když je to tak snadné a výborné. Toto těsto si vykrájíme do kytiček nebo čtverečků a položíme na muffinový plech dle obrázku výše
Těsto rozdělíme na polovinu, jednu dáme do mrazáku pro strýčka příhodu, druhou na mírně hladkou moukou pomoučenou pracovní plochu(vál) a rozdělíme opět na polovinu
Poté těsto vytlačíme na plech nebo do formy na pizzu. Na těsto poté můžeme dát různé ingredience. Vypracujeme těsto které lehce poprášíme moukou dáme na teplé místo a necháme vykynout asi 30-45min
Rozpuštěné maslo přilejeme spolu s kváskem k mouce, dobře vypracujeme hladke těsto. Na rozválené těsto nastrouháme jablka, posypeme cukrem, skořicí a ořechy
Mícháme, až vznikne husté těsto, které se nesmí chytat vařečky, ani nádoby ve které těsto mícháme. Necháme ho zchladnout a přidáme všechny vejce a mícháme až je těsto opět celistvé, někdy přidáme mouku,ale většinou je ten poměr akorát
Těsto zpracujeme na vále. Postup přípravy receptu. Do rána necháme odležet v lednici. Pak klasicky, krájet proužky, navinovat na trubičky a péci do růžova asi na 180°
Mouku smícháme se solí, cukrem, kůrou, přidáme rozpuštěný vlahý tuk, žloutky rozšlehané ve vlažném mléce a vše přidáme k mouce a zaděláme těsto, necháme vykynout
Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto (já ho na začátku trochu prošlehám metlami v míse, pak ho teprve zpracuji rukama na vále, jde to velmi rychle)
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se