o) První, co jsem z "medvěda" vyzkoušela, bylo pesto. Ten zážitek, kdy jsme nejdřív skoro hodinu šly svižným tempem a následně se opájely česnekovou vůni, zurčením potůčku a v klidu si každá natrhala pro vlastní potřebu, stál za to
Mohla jsem tak procourat trhy na Jiřáku a tam najít čerstvé těstoviny od Fresh Pasta a hlavně trs medvědího česneku a z něj dneska udělat boží pesto na oběd
Při přípravě menšího množství používám raději ponorný mixér, z toho se pesto lépe dostává. A pokud si jí zasadíte na záhonek, kde se vám může poměrně rychle vysemenit, další rok budete mít rukolu prostě všude
Velmi známézelenébazalkovépesto má méně známéhosourozence, a to skvělé červené rajčatové pesto. Pokud ne, měli byste to napravit, protože pesto je klasikou italské kuchyně se spoustou využití
Pesto má jednu velkou výhodu a to tu, že si ho připravíte pro chvíle, kdy z lesa. právě toto pesto. Když se v lese a na trzích objeví medvědí česnek, tak je to důkaz, že
Tak jsem přemýšlela, jak špenát narychlo zpracovat a napadlo mě udělat pesto. Koupila jsem si domů hromadu čerstvého špenátu, načež mi došlo, že zítra odjíždím na celý víkend pryč a zřejmě by mi do pondělí nevydržel
Ředkvičkám ořežte pěkné lístky, pořádně je opláchněte a rozmixujte s petrželí a olejem. Do nádoby robotu k rozmixovaným lístkům přidejte všechny ostatní suroviny a ještě jednou pořádně promixujte, dokud směs není hladká
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se