Přidejte na plátky nakrájené žampiony a nechte chvíli podusit pod pokličkou. Jakmile žampiony změknou, zalijte je smetanou, osolte, opěpřete, dochuťte tle chuti
Konečně se mi povedlo doladit recept na skvělé gnocchi sesmetanovou. Gnocchi s omáčkou podávejte nejlépe posypané čerstvě nastrouhaným parmezánem a se sklenkou bílého vína
Po uvaření penne scedíme a polejeme hotovou omáčkou. Penne si dáme uvařit do osolené vody. V hlubší větší pánvi rozehřejeme kousek másla, přidáme nakrájené žampiony,orestujeme, osolíme a opepříme a přiklopené necháme chvíli dusit, až pustí šťávu
Tyto žampiony, které ozdobily smetanovou omáčku se však můžou pochlubit jen svým složením. Nikoho asi nepřekvapí, že jsme národem houbařů, i když houby se prý sbírali již dlouhá staletí před Kristem
Porce vložíme do hrnce se studenou vodou a necháme přijít pomalu k varu. Jakmile se nám začne srážet na povrchu bílkovina ve formě pěny, tak ji odstraníme
Budete potřebovat Oblíbené bezvaječné těstoviny (penne, fusilli) Listový špenát (čerstvý nebo mražený, opravdu listy,množství dle chuti) Na sýrovou omáčku - smetanu a tvrdý sýr výraznější chuti, může být více druhů Cottage sýr Na dochucení omáčky - stačí trocha soli (ne pro malé děti), případně česnek, muškátový oříšek, čerstvou petrželku Postup Uvařte si těstoviny "na skus"
Postup přípravy receptu. Nejprve dáme vařit těstoviny do vroucí osolené vody. Poté na rozpáleném olivovém oleji zprudka orestujeme na jemno pokrájenou cibuli a kuřecí maso na kostičky
Porce vložíme do hrnce se studenou vodou a necháme přijít pomalu k varu. Jakmile se nám začne srážet na povrchu bílkovina ve formě pěny, tak ji odstraníme
Zvlášť když je venku krásně, málokomu se chce trávit hodiny u sporáku a přemýšlet, co uvařit. Když se zamyslím, jaká jídla u nás v létě převažují, budou to určitě těstoviny na tisíc způsobů
Postup přípravy receptu. Uvaříme těstoviny. -)). Na pánev dáme kapku oleje, na drobno nakrájenou cibuli, na nudličky šunku, slaninu a na plátky žampióny
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se