Mezi tím si dáme vařit na kolečka nakrájené brambory. Až budou brambory uvařené, scedíme je a orestujem na pánvi spolu s tymiánem a olivovým olejem dozlatova
Smetanové brambory. Ve větším kastrolu na oleji orestujeme cibuli s česnekem, přilijeme koňak, po chvíli hovězí vývar, pepř, bylinky a smetanu a povaříme
Příprava je velmi jednoduchá, rychlá a budete překvapeni novou chutí. Pečenébrambory lze připravovat na mnoho způsobů, zkuste si připravit třeba právě tyto
Vepřovou plec nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a posypeme drceným kmínem. Maso s kořením promneme a dáme do pekáče společně s na hrubo nakrájenou cibulí
Upečenébrambory dáme do misky, polijeme omáčkou a promícháme. Brambory omyjeme a nakrájíme na menší kousky (nejlépe je použít menší brambory, které rozkrojíme na polovinu)
Na plech nalijeme olivový olej tak, aby pokrýval celé dno plechu, rozdělíme na něj brambory, posypeme cibulkou, solí (popř kořením)a pečeme ve vyhřáté troubě dokud nejsou bramboryopečené a křupavé
Inac da sa proces pecenia skratit alobalom alebo do mikrovlnky ale tradicne su suverene najlepsie. Okorenili, osolili a postruhali trochu muskatoveho oriesku
Vepřovou plec nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a posypeme drceným kmínem. Když už jsou plátky mrkve skoro měkké tak v trošce vody rozmícháme jednu lžíci hladké mouky a vlijeme k mrkvi, a za častého míchání necháme na mírném plameni cca 10 minut provařit. 1 kg vepřové plece. 1 velká cibule
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se