Postup přípravy receptu. Švestky umyjeme, vypeckujeme a dáme do hlubšího pekáče. Polijeme octem, vše promícháme a dáme péct na 200 - 250 stupňů do trouby
Poslední dobou mě čím dál tím víc lákají věci, které dělaly naše babičky a prababičky. V plánu máme domácí výrobu mýdla, na kterou ale zatím nedošlo a dnes jsem poprvé zkusila udělat domácí povidla
Sejde se celá vaše rodina, z trouby se line vůně pečené husy, otevírá se svatomartinské víno, a než se ta zlatavá pečeně dopeče a hostina bude v plném proudu, co si k tomu vínku dát nějaký předkrm
Postup přípravy receptu. Maso omyjeme a nakrájíme na vetší kostky. Do pečící nádoby kápneme olivového oleje, strouhneme sůl, strouhneme pepř a přidáme rozdrcený česnek
Postup přípravy receptu. ad 1). Rajčata najemno nakrájet (kdo chce, může na chvíli ponořit do horké vody a potom rajčata oloupat) vložit do hrnce všechny ostatní suroviny a dusit, dokud směs pěkně nezhoustne – občas promíchávat
Postup přípravy receptu. Vepřová kolena dobře omyjeme a dáme do tlakového hrnce vařit spolu s bobkovým listem, celým černým pepřem, jalovcem, novým kořením a solí
Postup přípravy receptu. Vepřová uzená žebra si necháme u řezníka podélně rozseknout (pro lepší porce) a provedeme jejich naložení do láku vytvořeného z jednoho kvalitního plzeňského piva, namačkaných stroužků česneku, a jedné polévkové lžíce koření Grill žebírka a stejného množství slunečnicového oleje
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se