Vykostěná kuřecístehna osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou. V pekáčku rozehřejeme olej, osmažíme na něm cibuli nakrájenouna půlkolečka spolu s kolečky klobásky dohněda, pak vložíme plátky masa a opečeme je z obou stran dozlatova
Do pekáčku dáme máslo a vložíme omytá kuřecístehna. Dobře "zatažená" stehna pokryjeme v pekáči zeleninovou směsí,podlijeme troškou vody nebo vývaru(nesmí to plavat),přiklopíme a pečeme v troubě do změknutí
Na zelí přidáme kuřecístehna, podlijeme marinádou z kuřete. Na pekáček nalijeme trošku oleje, přidáme na drobno nakrájenou cibulku a osmahneme, až zesklovatí
Smícháme olej, kari, pepř, sůl, kmín, česnek a pořádně vetřeme do kuřecích stehen. Poté vyndáme stehnana talíř a vypečenou šťávu zahustíme moukou rozkvedlanou ve troše vody
Kuřecístehna očistíme, lehce pomažeme olejem, posolíme a posypeme stejným kořením jako zeleninu. Koření do masa vmasírujeme, polžíme na zeleninu do zapékací mísy, a to vrchem stehna dolů
Na ni rozložíme osolená a grilovacím kořením posypaná kuřecístehna. Zeleninovou rýži naservírujeme doprostřed talíře, na ni položíme kuřecí stehno a přelijeme cibulovým výpekem
Kuřecístehna dobře omyjte, osušte a ze všech stran důklad ně potřete rozmělněným česnekem, osolte a okořeňte pepřem, paprikou a větším množstvím celého nebo drceného kmínu
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se