Pastinák očistíme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky. V kastrolu rozpustíme na menším plameni máslo. Aby se nám rychleji rozpustilo, je dobré dát do kastrolu menší kousky.
Do kastrolu přidáme nakrájený osolený pastinák, který orestujeme dosklovata. Poté přilijeme smetanu a povaříme, dokud pastinák nezměkne. Následně ho rozmixujeme tyčovým mixerem.
Mezitím si připravíme pastinákovépyré, které dodá líčkům na pivu další rozměr chuti. Líčka překrojíme podélně na půl, a spolu s pastinákovým pyré je přelijeme zredukovanou silnou pivní šťávou, a jak jinak - podáváme na předehřátém talíři
podle toho, k jakému účelu pyré chceme použít (hustota). Chutné je pyré samotné s kopečkem čerstvě ušlehané šlehačky, tehdy pyré protlačujeme přes lis na brambory
Přidáme máslo, horké mléko, zázvor a vyšleháme pyré. Postup přípravy receptu. Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a dáme vařit do osolené vody
Dýňové pyré, možná si říkáte k čemu je asi tak dobré. Jemné pyré nám vydrží v lednici 3-5 dní. A odpověď je, že se z něj dá udělat spousta chutných jídel - od sladkého až po slané
Na kaši/pyré je spousta alternativ, jedním z nich je hráškové pyré. K hráškovému pyré se báječně hodí máta, ale když ji vynecháte, vůbec nic se nestane
(Pokud je pyré velmi řídké, doporučujeme přendat jej do cedníku, který následně postavíme na mísu. ) Pyré můžeme uchovávat až 3 dny v ledničce a použít ho např
Stejně tak už jsem třeba mrkví nastavovala pyré z brambor a i celer jsem k bramborám vyzkoušela. Nikdy mne ale nenapadlo udělat pyré jenom z celeru, recept na něj jsem objevila až nedávno v Jamieho kuchařce "Jamie´s Kitchen" a opravdu mne zaujal
Dýňové pyré je jedna ze základních receptů, které se z ní dají udělat. Dýňové pyré použijete. - na polévku (připravíme základ z osmažené cibule zalité vodou nebo zeleninovým vývarem a vmícháme pyré a smetanu)
Příprava pyré není příliš složitá a uřitě stojí za vyzkoušeníNa dýňové pyré potřebujeme. Pokud dáte vývaru více, potom budete mít spíš dýňovou polévku než pyré
Ponorným mixerem vyšleháme v hladké pyré. Suroviny. 750 g brambor. 1 brokolice. sůl. pepř. rostlinný olej. Postup. Brambory oloupeme, nakrájíme a dáme vařit do osolené vody spolu s oloupaným a nakrájeným košťálem z brokolice a lžící oleje
Bramborovo-tuřínové pyré. Počet porcí. 2 - 3. Suroviny. 400 g brambor, 250 g tuřínu, sůl, 1/2 až 1 lžíce másla nebo ramy, 1 až 3 lžíce horkého mléka -dle potřeby, pažitka nebo jiné bylinky
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se