Položíme druhou polovinu pangasia, opět posypeme česnekem, poklademe "plátky" špenátu a celé zalijeme přibližně půlkou hrnečku kefíru nebo přiměřeným množstvím jogurtu (pangasius musí být zalitý, kousky špenátu můžou vykukovat)
Mezitím cibule na kousky, 2 stroužky česneku nadrobno,, 1 - 2 mrkve na kousky, zpěnit na 2 lžících másla, přidat 2 lžíce hladké mouky, taky zpěnit, 3 deci smetany nebo mléka jak libo, osolit, 10 minut provařit s květákem, do toho několik hrstí nadrobno pokrájeného špenátu, rozdělit do zapékacích misek a zapéct - ve stejné troubě Jarda upekl ty uvařené plátky brambor - osolené a promíchané s trochou másla - rozložit na papír a stejnou dobu jako ten květák
Filety opláchneme, osolíme, okořeníme, posypeme paprikou a necháme krátce odležet. na másle osmažíme cibuli a česnek do sklovita, vložíme filety a krátce podusíme, přeložíme do ohněvzdorné zapékací mísy, posypeme sýrem a petrželovou natí
4) zatímco se nám rozpouští špenát, připravíme si na pánvi na nudličky nebo kostky nakrájené kuřecí maso. 5) až se špenát úplně rozpustí, přidáme maso a ještě chvíli necháme na mírném ohni
Těsto vypracujeme v domácí pekárně na program Těsto (suroviny klademe v pořadí tekuté-sypké) nebo běžným způsobem tak, že z vlažné vody, droždí, cukru a trochy mouky uděláme kvásek, který po vykynutí zpracujeme se zbývající moukou, solí a olejem ve vláčné těsto, které necháme vykynout (klidně i přes noc v lednici)
Počkáme dokud se nerozmrazí,prolisujeme 3 stroužky česneku, zalijeme smetanou ke šlehání a přidáme apetito a nastrouháme eidam na zahuštění, přidáme sůl a pepř a povaříme. 1 těstoviny dle libosti(tagliatelle se k tomu ale výborně hodí)
Na dnešní oběd jsem si udělala pastu s kuřecím, čerstvým špenátem, smetanou a parmezánem. Rozhodla jsemse s vámi podělit o jedno z mých nejoblíbenějších jídel
Měla by se vytvořit zlatavá kůrčička. Postup přípravy receptu. Troubu si předehřejeme na 220 stupňů. Zeleninu omyjeme, nakrájíme na půlcentrimetrové plátky a rajčata na tenká kolečka
Ale vidina svalnatého námořníka který díky posilujícímu špenátu všechny přemůže někdy pomůže Původně byl recept jen sešpenátem a smetanou, ale šunka nebo pancetta dodají rozhodně lepší chuť
Na dnešní oběd jsem si udělala pastu s kuřecím, čerstvým špenátem, smetanou a parmezánem. Rozhodla jsemse s vámi podělit o jedno z mých nejoblíbenějších jídel
Postup přípravy receptu. Šproty rozmačkáme vidličkou smícháme s lžící majonézy a olej s rybiček zamícháme, namažeme na chleba a posypeme bylinkami, pak dáme rajče a nakonec sýr
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se