Pórková polévka
David Cícha
David Cícha

Pórková polévka

  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • Pórek 300 g
  • Máslo 3 lžíce
  • Masox 1 kostka
  • Voda 1,5 l
  • Polohrubá mouka 2 lžíce
  • Muškátový květ
  • Smetana 2 dl
  • Žloutek 1 ks
  • Sůl 1 špetka

Postupy

    Očištěný, omytý pórek nakrájíme na kolečka, osmahneme na polovině dávky másla, zalijeme vodou, přidáme masox a vaříme doměkka. Ze zbývající dávky másla a mouky připravíme světlou jíšku, přidáme jí do polévky, rozšleháme, okořeníme muškátovým květem, osolíme a dále vaříme. Do hotové polévky vlijeme smetanu s rozšlehaným žloutkem a už nevaříme.

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se