Poté plníme libovolným ovocem a vaříme ve vodě, dokud knedlíky nevyplavou. Poté přidáme k odpalovanému těstu všechny suroviny na tvarohové těsto a řádně promícháme aby se těsta spojila
Jak knedlíky vyplavou, jsou hotový. Postup přípravy receptu. Mléko dáme do kastrůlku svařit s máslem a cukrem, horké nalijeme na mouku se solí, promícháme, přikryjeme pokličkou a necháme na 5 min
Těsto má tu výhodu, že se s ním velmi dobře pracuje, je poddajné a lze ho vytáhnout na velmi tenkou vrstvu, hlavně na tvrdé ovoce( meruňky, švestky atd
Ovocné švestkové knedlíky z bramborového těsta. Po vytvarování musí knedlíky ihned do vroucí vody. Na přípravu bramborového těsta potřebujeme brambory vařené ve slupce
Tvrdý tvaroh do mouky nastrouháme, měkký rozetřeme. V mouce rozemneme máslo, které můžeme i vynechat, přidáme větší špetku soli, vejce a mléko, zaděláme vláčné těsto
Nejraději toto těsto používám na meruňky, ale lze použít i jiné - spíš peckovité, ovoce. Hotové knedlíky rozpůlím a sypu cukrem či ještě strouhaným tvarohem, skořicovým cukrem a poliji rozpuštěným máslem
Kynuté knedlíky dělat nelze, tvarohové taky ne, protože by pak nebylo nic ke knedlíkům. Pokud těsto nedrží u sebe lze přidat trochu mléka a propracovat
Plech vyložte pečícím papírem a těsto na něj rovnoměrně rozetřete. Troubu rozehřejte na 200°C a pečte koláč tak 20min, dokud není povrch světle hnědý. 2 konzervy kompotovaných půlených meruněk či broskví
Postup přípravy receptu. Do mísy dáme jogurt, cukr, 1 vanilkový cukr, 2 vejce+3 žloutky, vše promícháme a přidáme olej, obě mouky s práškem do pečiva a vymícháme hladké tekuté těsto, které nalijeme do dortové formy
Knedlíky vhazujeme po dávkách (dle velikosti kastrolu) do vroucí osolené vody (já ji ještě ovoněl panákem tuzemáku, lžící cukru a proužkem citronové kůry, ale není to nutné), a po malé chvíli zkontrolujeme, zda se nepřichytily ke dnu
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se