Ostravské karbanátky se sýrem
www.toprecepty.cz
www.toprecepty.cz
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 400 g mletého masa - míchané 150 g ostravské klobásy 150 g sýru Niva nebo Hermelínu, Romaduru, Goudy... 2 vejce 1 cibule menší, drobně pokrájená sůl - pozor na slanost sýru a klobásy strouhanka olej na smaženíMleté maso dáme do mísy, přidáme drobně pokrájenou cibuli (lze přidat i česnek nebo špetku muškátového oříšku či majoránku), na malé kostičky pokrájenou ostravskou klobásu, nastrouhaný sýr a dvě vejce. Opepříme a dochutíme solí dle slanosti sýru a klobásy. Přidáme cca hrst strouhanky a vše promícháme. Z masové směsi tvoříme placičky, které obalíme ve strouhance a z obou stran osmažíme v pánvi s rozpáleným olejem dozlatova. Podáváme s bramborovou přílohou nebo pečivem, tatarkou, salátem nebo kompotem.

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se