Základ dortu tvoří čokoládový korpus bez mouky, na něm je vrstva čokoládového cheesecaku, pak čokoládová pěna (bez želatiny) a navrch čokoládová ganache
D. n. e. s. m. á. p. r. o. V. d. a. l. š. í. z. ř. i. u. v. c. t. y. b. ý. h. M. ů. P. k. ,. ž. j. ). č. é. ú. A. T. ě. ť. N. 5. %. 9. 0. J. f. K. ň. ď. S. 2. 3. 6. 1. 8. g. 7. -. B. x. O. Z. 4. I. (. Č. R. é D. c m
Těsto naplňte do dortové formy a dejte péct do vyhřáté trouby. A tak vznikla i takhle kombinace. Vždycky jsem dávala přednost jen čistě čokoládovýmdortům, ovoce mi je tak nějak kazilo
Tak jsme s mamkou vybíraly, inspirovaly se recepty, blogery a nakonec vyhrál tento velikán. Sama musím uznat, že je to velký konkurent velice úspěšného dortu The best chocolate cake in the world
Postup přípravy receptu. Těsto nalijeme do velké dortové formy, která je vymazaná a vysypaná moukou. Poté přidáme na páře rozehřátou, lehce vychladlou čokoládu a promícháme
Pro příště bych tam místo skořice dala vanilku, jak je v originálnímreceptu. Receptůnadorty a sladké celkově je tolik, že byla by škoda realizovat pořád jeden a ten samý recept
Tento recept tak trochu vychází z receptu, který připravovala moje prababička, ale v originálnímreceptu není bílý jogurt, naopak je v něm pudink a ovoce může být různé, jahody, meruňky
Jak tomu snadno předejít, se dozvíte dále v receptu. Pro recept jsem sáhla do staršího čísla Albert magazínu, zachovala ingredience, ale upravila postup
Recept je tentokrát trochu náročnější, jak časově, tak na manuální zručnost a časovou souslednost, ale jak nemám moc ráda čokoládové krémy, tak u tohohle prohlašuji, že za to stojí
Receptna tenhle čokoládovýdort se už na blogu objevil, ale protože jsem si tenkrát chtěla vyhrát se samotným dortem i zdobením, vypadal poněkud komplikovaně - šest pater, dva druhy krému, ombré efekt
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se