Obrácený hruškový šťavnatý koláč s černým pivem
Toprecepty.cz
Toprecepty.cz
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • Těsto: 250 ml černého piva
  • 6 lžic medu
  • 1/2 lžičky sody
  • 4 vejce
  • 100 g hnědého cukru
  • 175 ml oleje
  • 140 g špaldové (nebo polohrubé) mouky
  • 130 g hladké mouky
  • špetka soli
  • 1 a 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • vrchovatá lžička perníkového koření
  • 10 g oloupaného a nastrouhaného nebo prolisovaného (dělám to lisem na česnek
  • vlákna zůstanou v něm a do těsta přijde jen čistá dřeň) čerstvého zázvoru.
  • Karamelizované hrušky: 1 kg hrušek
  • citronová šťáva
  • 100 g hnědého cukru
  • 50 g másla
  • rovná lžička perníkového koření.

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se