Jsou mi mnohem více sympatická nejrůznější bistra, kavárničky, kde si pokrm koupím, zaplatím a rozhodnu se, zda-li si jej sním na místě nebo vezmu s sebou třeba do parku, než klasické restaurace
2-4 lžíce sladké chilli omáčky. Přemýšlím, jak dlouho jsme je smažili – asi 4-5 minut z každé strany, ale přiznám se, že jsem je dělala od pohledu (podle stavu na téhle fotce soudím, že tak za dvě minuty jsem je otáčela na druhou stranu). 2-4 lžíce sladké chilli omáčky
Když jsem zjistila, že se moje oblíbená kulinářka a majitelka Bytové restaurace na Faře - Darina Křivánková, stala šéfredaktorkou časopisu Gurmet, moje srdce zaplesalo
ingredience - mouku, sůl, cukr, rozdrobené droždí, vlažné mléko a rozpuštěné. pomoučeném vále rozválela na přibližnou šířku 4-5 mm a rozkrájela na 6. 4-5 mm a rozkrájela na 6
Chia semínka totiž mají skvělou vlastnost - během chlazení totiž nasáknou až 12ti násobek svého objemu a vytvoří kolem sebe takovou gelovou konzistenci
Pečeme na 160 - 170 stupňů, ale hlídáme, aby se nepřipálily. Postup přípravy receptu. Mléko, cukr, máslo a mouku smícháme, dáme na plotýnku a povaříme asi minutu
Řeknu vám, že v poslední době není žádná sranda nějak extra vyvyařovat a fotit - s aktuální pracovní dobou, stěhováním a přítelem (ten už dokonce slíbil, že napíše omluvný článek všem mým čtenářům
A pak jsem na FB uviděla příspěvek loňské výherkyně z blogu Bohyně kuchyně, naprosto dokonalou panna cottu s jahodami, čokoládou a mátovým želé, - tak nádherné fotky a dokonalý styling
Postup přípravy receptu. Do pevně ušlehaných bílků zašleháme cukr a opatrně zamícháme mouku a ořechy. Těsto tenounce rozetřeme na papírem vyložené dva plechy (pokud se nám povede bílky dobře našlehat, vyjde těsto i na tři plechy), posypeme moučkovým cukrem a ve středně vyhřáté troubě dorůžova upečeme
Druhy den vodu slijeme, dame cistou, privedeme k varu, pote vlozime do trouby a pri 130 stupnich cca 2,5 - 3,5 hodiny peceme do mekka (slupka nezmekne, pouze vnitrek bobu). ca 2,5 - 3,5 hodiny peceme do mekka (slupka nezmekne, pouze vnitrek bobu)
Secret of raw – tiramisu a zmrzlinový jahodovo -limetkový cheesecake. Na Prague Food Festivalu jsem letos byla už třetím rokem, ale poprvé jsem se soustředila i na focení, abych o tom mohla napsat na blog
Oblíbená kombinace z dětství - pamatuji si, jak jsme si ji vždycky dělali třeba s taťkou (čímž ho zdravím - je to jeden z mých věrných čtenářů a pak o mě ví všechno
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se