Nudle v demi glace s česnekovými fazolkami a pecorinem
Toprecepty.cz
Toprecepty.cz
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 400 g vaječných nudlí
  • 300 g zelených fazolových lusků
  • 1 lžíce másla
  • 5 stroužků česneku
  • 4 lžíce jemně nastrouhaného pecorina
  • sůl
  •  
  • na omáčku demi glace
  • 50 g másla
  • 1 malá cibule
  • 100 g slaniny
  • 50 g hladké mouky
  • 500 ml masového vývaru
  • 1 bobkový list
  • 2 stonky tymiánu
  • stonek petrželky
  • kousíček celeru (asi jako 1 článek prstu)
  • 1 lžička rajského protlaku
  • 70 ml kvalitního červeného vína

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se