Pokud chcete korpus mramorovaný (jako na obrázku), uberte z celkového množství mouky asi 15 g, třetinu těsta odeberte a zamíchejte do ní asi 6 g kakaa a do dortové formy těsto vrstvěte takto. 6 g kakaa a do dortové formy těsto vrstvěte takto
Tenhle dort je neskromně asi ten nejlepší za poslední dobu co jsem měla a co Vám budu říkat. no je to prostě zároveň i ten nejkaloričtější dort jaký si umíte představit
Ale řekla jsem si, že zatnu zuby a alespoň nějaký obyčejný dort, i když až na sobotu, tak udělám. Dlouho jsem si chtěl zkusit pařížskou šlehačku a i když dort měl původně být úplně jiný, tak nakonec dopadl tak, jak můžete vidět
A dneska jsem na sebe zvláště pyšná, protože krom piškotu, který jsme pekla podle osvědčeného receptu, je celý dort tak trochu můj výmysl a experiment, jak spojit dohromady mé oblíbené chutě a vytvořit něco originálního
Dort bez mouky aneb trochu lepší termix. Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a směs přelijeme. Až nám dort vychladne, potřeme směsí ze zakysané smetany a cukru
I když jsem už několikrát za ty dva roky s želatinou pracovala, tak k tomuto dortu se vracím až teď. Ta mrcha mi zcuckovatěla, dort neztuhl jak měl, no prostě peklo
Tyhle řezy jsem objevila na blogu u Ivany a trochu si je upravila podle svého. Krém jenom z pomazánkových másel mi připadal poměrně slaný tak jsem si ho upravila, můžete porovnat a vyzkoušet obě varianty
Čokoládový dort s čokoládovým a tvarohovým krémem a citrusovou kůrou. Korpusy rozřízneme na půl (já jsem řezala jen jeden) a promažeme je krémem, kterým ozdobíme i vrch a kraje dortu
Asi se divíte proč Tiramisu/Míša řezy. No to je docela jednoduché. Při vymýšlení receptu jsem zamýšlela co nejlépe napodobit tolik oblíbené Tiramisu, ale při ochutnání výsledku mi jako první přišly na mysl Míša řezy
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se