Nepečený čokoládovo-kokosový dort
voskovka
voskovka

Nepečený čokoládovo-kokosový dort

  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • Ingredience
  •  
  • Korpus
  • ◾150g rozemletých ovesných vloček
  • ◾50g mletých mandlí
  • ◾50g kokosového oleje
  • ◾1PL holandského kakaa
  • ◾ skořice (nemusí být)
  • ◾ Flavdrops (nebo jiné dochucovadlo např. Stévie)
  •  
  • Kokosová vrstva
  • ◾50g strouhaného kokosu
  • ◾20g kokosového oleje
  • ◾250g jemného tvarohu
  • ◾Flavdrops (nebo jiné dochucovadlo např. Stévie)
  •  
  • Čokoládový krém
  • ◾1 avokádo
  • ◾1 banán
  • ◾60g kokosového oleje
  • ◾80g vysokoprocentní čokolády
  • ◾200g cottage sýru (nízkotučného)
  • ◾1PL holandského kakaa
  • ◾Flavdrops - čokoláda (nebo jiné dochucovadlo např. Stévie)

Postupy

    Postup:

    ◾Rozemleté vločky promícháme s mletými mandlemi, kakaem, skořicí, dochucovadlem a přimícháme rozpuštěný kokosový olej. Dortovou formu si vymažeme tukem (nejlépe kokosový olej nebo Ghí). Vzniklou směs zatlačíme na dno formy


    ◾Na kokosovou vrstvu si jako první rozmixujeme strouhaný kokos najemno, dokud se z něj nezačne uvolňovat tuk. Potom přidáme rozpuštěný kokosový olej, tvaroh a dosladíme. Kokosovou náplň natřeme na připravený korpus a dáme do ledničky.


    ◾Čokoládový krém si připravíme tak, že avokádo rozmixujeme spolu s banánem a cottage sýrem, přidáme čokoládu s kokosovým olejem, kterou jsme rozpustili nad parou a za stálého míchání mixérem pomalu čokoládu přiléváme, dokud nám nevznikne čokoládový krém. Do krému přidáme kakao a dosladíme podle chuti. Namažeme na kokosovou vrstvu a dáme chladit do ledničky ideálně na pár hodin nebo klidně přes noc.

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se