Korpus. Sušenky rozdrtit a smíchat s rozpuštěným máslem (jen tolik másla, aby drobečky zvlhly). Hmotu udusat dnem skleničky do dortové formy (dno vyložené pečícím papírem)
Správně by se měl cheesecake péct ve vodní lázni, ale bohužel i po obalení dortové formy alobalem se může stát, že voda do formy zateče a dort zničí, proto peču tak, že dort dám na mřížku a těsně pod ní dám hluboký plech s vařící vodou
Jelikož jsem ale poslední dobou trochu předortovaná, rozhodla jsem se pro takový kompromis a připravila u nás velmi populární cheesecake - tentokrát v čokoládové a nepečené verzi s podkladem ze sušenek oreo a polevou z čerstvých a již voňavých jahod
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se