Pečené kokosky se mohou přilepit na kolečko z lineckého těsta pomocí máslového krému a marmelády. Na linecká kolečka smícháme všechny suroviny a vypracujeme těsto, z kterého vykrajujeme kolečka a pečeme ve středně teplé troubě
Tatarskou omáčku Hellmann´s smícháme s nasekanou pažitkou, ledový salát nakrájíme na nudličky. Na každou tortilu položíme nudličky salátu, polijeme je tatarskou omáčkou, navrstvíme na ně maso se zeleninou a zabalíme
Z kukuřičné mouky, soli, lžičky octa a vody vypracujeme tuhé těsto, které vyválíme na tenké placky a pečeme buďto suché na plotýnce nebo na nevymazané pánvi
Tento recept je od Češky žijící v IndiiMichaely S. Samanth a moc jí za něj děkuji. Už jsem parathy několikrát jedla v indických restauracích a teď už vím, jak na ně i doma
Teď je blog již v novém kabátku a hlásí se o slovo s novým receptem. Cuketová sezóna vrcholí, tak snad jsem se s receptem trefila alespoň někomu do noty
Nádivka. Do omytého a osušeného "oříšku"z plecka opatrně nařízneme otvor tak,aby ostatní maso zůstalo neporušené a náplň nevytékala a osolíme a opepříme iuvnitř kapsy a naplníme nádivkou(plní se lépe,když máte ještě někoho k ruce)
Někdy jen tak bloumám kuchyní a přemýšlím, co bych připravila ze surovin, které mám momentálně doma. Chtěla jsem je nastrouhat a připravitsi bramboráky, jenže z toho nakonec vzniklo úplně něco jiného - bramborové košíčky
Bramborové těsto na knedlíky ( připravené podle svých zvyklostí nebo z prášku). Slaninu s cibulí orestujeme na pánvi, přihodíme mangold nebo špenát a necháme ho zavadnout
špetka soli. Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí se podsypávat, rozdělíme na cca 24 ks nebo postupně odkrajujeme stejné kousky těsta, které rukama roztáhneme tak, aby se daly naplnit. Plníme tvarohovou náplní (tvaroh smíchaný s cukrem, rozinkami, zahustíme 1 – 2 lžícemivanilkovéhopudinku v prášku nebo 1 žloutkem), povidly, makovou náplní, džemem, Nutelou apod. 1 sáček vanilkového cukru. 2 lžíce citronové šťávy (nebo citronky). strouhaná kůra z jednoho citronu (nebo 1 lžička sušené citronové kůry). 1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí
Připravíme náplň. na pánev dáme na kostičky nakrájenou slaninu, trochu oleje, chvilku orestujeme, přidáme nakrájené žampiony, restujeme asi pět minut, přidáme nakrájenou cibulku a sušená rajčata a chvilku ještě orestujeme
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se