Můj osudový okamžik a to recept na makronky. Makronky se vyrábí v neomezené škále chutí, které sahají od tradiční malinové, citrónové, pistáciové, kokosové, čokoládové a karamelové po nové jako matcha a třeba husí játra (brrr tuto informaci jsem se dočetla na internetu)
Ta druhá možnost mi přišla vhodnější, protože pokud nemáte rádi maliny, můžete je vynechat a udělat si jen čistě čokoládové makronky, které jsou mimochodem taky skvělé
jsem použila jahody (těmi můžete proložit i jednotlivá patra dortu), makronky, mandle v čokoládě, čokoládové sušenky a tyčinky, čokoládové střepy (ty jsem ještě lehce poprášila jedlou zlatou práškovou barvou)
Jak jsem kdysi slíbila, přidávám recept na makronky upečené tzv. Říká se, že je pak mnohem těžší odhadnout, kdy je těsto tekuté tak akorát, aby se makronky neroztekly, hezky jim vyběhla nožička, nepopraskal vršek atd
Makronky zbožňuju i nesnáším zároveň. *Makronky můžete také naplnit klasickým máslovým krémem. Makronky. Na makronky v mixéru se sekacími noži promixujeme cukr moučku s mandlovou moukou
Opět dozrál čas na makronky. Respektivě bylo potřeba otestovat novou troubu, protože začátkem června budu péct makronky ve velkém - dost jsem se děsila, že osvědčený recept/postup přestane fungovat a opět budu muset složitě ladit, jak dlouho a na kolik stupňů ty potvory malý péct
Jako malá jsem polévky neměla ráda. Přišlo mi to jako naprosto zbytečné jídlo, zbytečně to zdržovalo do toho hlavního jídla a strach z toho, že bych byla špunt (protože přece polívka je grunt
Nijak zvlášť se neliší od ostatních, jen základní množství jsem musela upravit pro domácí podmínky, protože dělat makronky z půl kila mandlové mouky je i na mě trochu moc
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se