Narozeninový dort - bílkový korpus, tvarohový krém s čerstvým ovocem
Pradobroty
Pradobroty
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 1 1 hodnocení

Přísady

  • Světlý bílkový korpus (forma 23 cm)
  • 6 bílků (c
  • 180 g)
  • 220 g cukru krupice
  • 150 g másla
  • 180 ml mléka
  • 2 lžičky vanilkového extraktu
  • 270 g hladké mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • Troubu zapneme na 180°C (horkovzduch na 160°C). Na dno dortové formy připevníme pečící papír, boky necháme nevymazané (těsto se přilepí na boky a vytvoří rovné boky korpusu, kdyby se forma vymazala, tak těsto odskočí).
  • Krém
  • 200 ml smetany ke šlehání
  • 500 g tvarohu
  • 150 g pomazánkového másla
  • 1 vanilkový cukr
  • 120 g cukru moučka
  • Vychlazenou smetanu vyšleháme dotuha, pak snížíme otáčky a po lžíčkách do ní zašelháme všechen tvaroh a nakonec i pomazánkové máslo. Přidáme oba cukry a naposledny prošleháme.

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se