(fantazii se meze nekladou). Někdo by mohl říct, že se zdravá zelenina promění v nezdravou, ale je také mnoho lidí, kteří jí ochutnali a stali se stálými konzumenty zeleniny, která by předem nemusela projít přes čuníka nebo kravičku
Olejovou směs nalijeme na zeleninu a promícháme, aby zelenina byla pokrytá olejem (pořádně překlápějte a prohrabávejte, nakonec se pěkně obalí všechna)
Postup přípravy receptu. Lilek nakrájíme na kolečka, posolíme a necháme půl hodiny vypotit. Cuketu nakrájíme na stejně silná kolečka jako lilek, papriky na proužky
Umyjeme tekvicu, vydlabeme, pokrájame (aj so šupou) na menšie, asi 2 cm hrubé kúsky. Cviklu očistíme, pokrájame na cca 0,5 cm polkolečká, cibuľu na kolečká, očistené zemiaky na kolieska cca 0,5 cm, baklažán aj so šupou na 1 cm kolieska (osoliť a nechať vypotiť)
Postup přípravy receptu. 1. Nakrájajte baklažán, uložte na na tanier a dobre posolte. Nechajte odstáť, až pokial nezačne vytekať tmavá, horkastá tekutina
-). Podle brambor poznáte, jestli zelenina už je hotová. Před měsícem jsme měli turecký oběd. Nová turecká polévka, již osvědčený lachmacun a nový recept na pečenou zeleninu
Ingredience (na jednu porci). Klasický problém osamělého člověka, který žije sám a vaří si - většina potravin je balena po víc kusech nebo zelenina je zkrátka moc velká
(tipy na další ingredience najdete níže). Brambory omyju, vykrájím bubáky, pokud není šlupka vysloveně ošklivá, tak ji neloupu a brambory nakrájím na měsíčky (prostě čtvrtky) a dám na plech
Na druhé pánvi orestujeme na kapce oleje mrkev a cibuli, můžeme přidat trošku výpeku z masa (rozhodně doporučuju, zelenina získá novou chuť) a podáváme ještě teplé se snítkou rozmarýnu
Když je venku mrazivo máme automaticky chuť na něco výživného, teplého a třeba i s pálivým kořením. Takže mám pro vás víc než snadný recept na křupavou kořeněnou zeleninu s chilli dipem
Promícháme a pečeme ještě asi 15 min, až je všechna zelenina krásně měkká. Postup přípravy receptu. Červenou řepu omyjeme a dáme i se slupkou na 15 min vařit
Osolte (soli se nebojte, mrkev a cuketa její chuť srazí) a opepřete. -). Pečenázelenina je naprosto geniální jídlo, jednoduché, chutné, téměř bez práce a hrozně variabilní
Do pekáčku dáme olej,nakrájenou cibuli na měsíčky,okořeněné maso,(jaké koření máme rádi),zasypeme zeleninou a obložíme brambory nakrájené i se slupkou jako americké
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se