3. Pokud
chcete omáčku méně pálivou, pohrajte si trochu a vypreparujte buď všechny nebo jen některé membrány a semínka a vyhoďte. Já si jich pár nasušila a příští rok se vrhám na pěstování.
6. V
této fázi můžete přistoupit k finálnímu kroku
Tahle luštěnina se na našem stole objevila už před několika lety, nejdřív jsem vůbec netušila jak na ní, ale metodou pokus omyl jsem vytvořila velmi chutnou přílohu, tak trochu po indicku (ale jen trochu
Suroviny pro 4 osoby. 400 g červené čočky1 červená cibule4 lžíce olejesůlpepř4 menší rajčata2 lžíce plnotučné hořčice2 lžíce vinného octa čerstvé bylinky
Teď je tu rok nový, nedávám si žádná předsevzetí, protože nechci zklamat samu sebe. Teď je tu rok nový, nedávám si žádná předsevzetí, protože nechci zklamat samu sebe
Do této fáze by se čokoláda dala považovat za poměrně zdravější, ale pak jsem ji "zabila" pořádnou horou šlehačky - to aby se neřeklo, že je tam moc málo kalorií
Pak dáme zpět ke zbytku čočky a dochutíme solí, pepřem, majoránkou, případně česnekem a dovaříme, zakápneme octem dle chuti a hustotu čočky si doupravíme podle sebe
A nakonec to vlastně není nic těžkého. -). Jen díky kynutému těstu to je trochu zdlouhavější proces. -). Myslím, že je to idelání jídlo na chladnější dny, kdy jsme zalezlí doma a můžeme si v klidu vychutnat domácí pečení a rodinný oběd
od hlavy až k patě | o jídle, módě, dětech, kultuře, cestování
Přestože nejtypičtější je hnědo-zelená velkorznná čočka, nebojte se pro úpravu na kyselo použít i jiné druhy čočky, které jsou menší, vzácnější, ovšem taky chutnější
Kuchařka pro dceru | Nauč se vařit, změň svůj život
Čočka si bere hodně soli, proto solte malinko víc, než jste zvyklí. Na malou teflonovou pánev (já použila pánev s 15centimetrovým průměrem) nalijte asi lžičku oleje a dvě polévkové lžíce čočkové směsi a smažte na mírném ohni z obou stran dozlatova
Hruškový džus - měla jsem nektar s 50% podílem ovoce. Postup přípravy receptu. Do džusu vložíme celou skořici a hřebíček dle vlastní chuti a přivedeme k bodu varu
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se