Mají ho tam stále, ale už je dražší. S tím jsem se nyní rozhodla konečně něco udělat a vyzkoušet ho. Přístroj funguje jako toastovač, našla jsem dokonce, že se v něm dají dělat i kuličky z těsta na pancaky (americké lívance)
Tentokrát jsem chtěla něco. speciálního a netradičního (alespoň pro naši rodinu). nesahejte na něj, on to opravdu zvládne bez vás (pokud odoláte, začnou se vám
tortillu ohřejeme na pánvi. Postup přípravy receptu. nejprve si uděláme pesto. černé fazole předem naložené, uvaříme- nebo použijeme naložené scezené, krátce orestujeme na suché rozpálené pánvi
Takto obalené maso smažíme na oleji jako řízky. Postup přípravy receptu. Maso si nakrájíme na asi 5cm dlouhé a široké kusy, naklepeme jej a z obou stran osolíme a okořeníme chilli kořením (jak kdo má rád) dále je obalíme v mouce, vajíčku a nakonec v rozdrcených kukuřičných lupínkách (místo strouhanky)
Pokud je to i váš případ, nabízí se tortilla s pěkně kořeněnými kuřecími kousky a česnekovým dipem. Tortilly nasucho krátce ohřejeme na teflonové pánvi a naplníme masovou směsí
Nedáváte si tatarský biftek, protože se vám představa syrového masa a vejce příčí. Už si nemusíte zoufat, protože si můžete dopřát skvělý vegetariánský tatarák od Ládi Hrušky
Postup přípravy receptu. Dýni zalijeme 2,5 l vody s octem a 1 trestí a necháme uležet do 2. dne. Pak vodu slijeme a k dýni přidáme ostatní suroviny + 1,5 l čisté vody a chvilku povaříme
Už mám chuť na něco zajímavějšího než jsou naše české klasiky a tak jsem sáhla do mexické kuchyně pro recept na zapečené tortilly s hovězím masem a chilli papričkami
Postup přípravy receptu. Na sádle opečeme anglickou slaninu nakrájenou na nudličky, na ní dáme nadrobno nakrájenou cibuli kterou dost osmahneme spolu s nakrájenými špekáčky, přisypeme mletou papriku, necháme jí zpěnit a hned zalijeme vývarem, nasypeme sáček gulášové polévky a dáme vařit
Tortilla se podává teplá i studená, jako hlavní chod nebo příloha. Narozdíl ale od naši omelety se brambory na tortillu smaží syrové ve vyšší vrstvě oleje a nakrájené na slabší plátky
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se