Poté si ve vodní lázni (na plotýnce postavenýkastrol naplněný vodou a na něm miska, která senesmídotýkat vody a ve které budeme rozpouštět suroviny) rozpustíme na kousky nalámanou tabulkovou čokoládu, přidáme máslo a kakao a necháme za občasného míchání vše úplně rozpustit
Dnes byla oslava a tentokrát jsem neupekla dort, ale cupcakes. V poslední době se na blogu nepohybuji tak často, takže se omlouvám, že i odpovědi na Vaše vzkazy trvají déle
A protože mezi mé favority patří cupcakes, použila jsem ovoce právě na ně. Na zahrádce nám teď dozrává spousta ovoce, ať už jsou to maliny, borůvky nebo třeba typicky český rybíz
Tak přesně takové jsou tyhle cupcakes. Které navíc vypadají fešácky a lákají k nakousnutí. Recept na cupcakesjsemsi "vypůjčila" ze staršíhopříspěvku, kde jsou dortíky zdobené marcipánem a možná díky tomu tak trochu opomíjené
Tentokrát zněl úkol jasně, světlécupcakessesvětlýmkrémem, potažené marcipánem. Díky mému velmi intenzivnímu pečení doma moc častoneslýchám, že by si někdo dal něco sladkého, spíš naopak
Víkend jsem mimo jiné strávila trháním bezu (na bezvadnou limonádu), kandováním květů (aspoň už vím, že vajgélie je krásná a jedna z mála věcí, co u nás na zahradě květe, ale rozhodě se nehodí na kandování, sedmikráskyjsou na druhou stranu ideální) a především jsem pekla cupcaky z řepy
Stojan na cupcakes. Změnila jsem práci. Měla jsem z něj šílenou radost a hned jsemsi říkala, že až ho poprvé složím a ukážu světu v celé jeho kráse, zasloužísi nějaké speciálnícupcakes, ne žádný ošizený
Stačilo půl hodiny (a pak další půl hodiny na focení) a cupcakes byly na světě. Už dlouho jsem chtěla vrátit na blog mrkvový dort a teď jsemse k tomu konečně dokopala
A nakonec došlo i na tyto úžasnécupcakes, jsousamozřejmě bezlepkové. Vypadá to, že se v poslední době specializuji na bezlepkové sladkosti, ale osud tomu tak chce, abych se jejich přípravě věnovala
Tyhle cupcaky vyhrály na Cupcake cupu v Brně třetí cenu od poroty, druhou cenu od veřejnosti a speciální cenu za nejlepší chuť, větší reklamu jim dělat nebudu
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se