Hustá krémová mrkvová polívka sezázvorem a Miso pastou splňuje úplně všechny moje požadavky. polévka, kterou si právě teď nutně musím uvařit a můj tmavý upršený svět bude zase zářit barvami
Na mrkvovou polévku jsemse chystala celý týden a dnes jsem ji konečně udělala. Recepty na internetu jsou věsměs podobné, ale zkusila jsem svoji variaci, a to s fenyklem, pastynákem a dýňovým olejem
Dýni oloupeme, zbavíme semínek, a spolu s bramborem nakrájíme na kostky. Na másle zpěníme cibuli, přisypeme brambor, dýni a nadrobno posekaný asi 5 cm velký kousek zázvoru, okořeníme mletým římským kmínem, osolíme a zalijeme vývarem
Dýňová polévka je klasika, kterou ale dost lidí nemusí právě kvůli nasládlé chuti dýně. Narozdíl od běžného hokkaida se bohužel musí loupat (což je dost o nervy, protože slupka bývá často dřevnatá), ale výsledek nakonec vždycky stojí za to
Taková polévka vás opravdu zahřeje nejen na duši, ale i na těle. Letos jsme senemuseli vúbec ve spotřebě omezovat, protože se mi povedlo přes našeho bedýnkového dodavatele ( pro lidi z Pardubic a blízkého okolí ) sehnat zahrádkáře, který nám dodal hromadu dýní na celou zimu
Dýňová polévkasezázvorem. Více vody by znamenalo, že bude polévka řídká. Osobně mám dýňové polévky moc ráda, tak mi neunikla ani ta v Potrefené huse v Pardubicích, kam celkem často zavítám na oběd
V hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli nakrájenou na kostičky, oloupaný a na kousky nakrájený zázvor, nadrobno nasekaný česnek a vše opékejte asi pět minut, dokud cibule nezesklovatí
Vynikající krémová polévka, kterou si budete chtít dávat znova a znova. Tak jsem ho zachránila. Vynikající krémová polévka, kterou si budete chtít dávat znova a znova
Nejsem zrovna polévkový typ, ale občas mě prostě chutě překvapí a poručí si třeba dýňovou polévku. Vlastně tomu všemu predcházela návštěva farmářského trhu, kde mi dýně padla do oka a já, aniž bych věděla, na co ji vlastně použiji, koupila jsem raději hned dvě (máslovou a špagetovou)
Černucha setá je tak stará, jak lidstvo samo. Ibn Sína (Avicena), jeden z nejslavnějších arabských lékařů, ve svém lékařském spise Kánon popisuje tuto rostlinku jako malý zázrak
Nejdříve si připravte krém, aby se stihl vychladit. Nakonec přisypte na jemno nastrouhanou kůru omytého bio citronu i citronovou šťávu a společně promixujte ponorným mixérem – aby ste se zbavily případných zázvorových vláken
Postupně zapracujeme mrkev, až těsto vypadá jako mrkvová pomazánka. Pokud se vám náhodou udělají hrudky, nepanikařte, znovu zahřejte hrnec s vodou, míchejte, poleva bude krásně hladká
Pórek 200-250 g pečlivě očistíme, nakrájíme na kolečka, na tuku osmahneme, zalijeme vodou, zahustíme světlou jíškou, přidáme kousek masoxu, povaříme 20 minut a prolisujeme
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se