400 g
mrkve 2 uzená stehna 1 cibule 1 lžíce hladké mouky plátek másla 100 g smetany (kysaná nebo sladká podle chuti) 3 kuličky nového koření 1 bobkový list pár kapek z limetky (nemusí být) cukr podle chuti malá špetka muškátového oříšku sůl
Postup přípravy receptu. Na pánvi zprudka opečeme uzené maso po obou stranách a vyndáme na talíř. Do výpeku dáme orestovat na drobno nakrájenou cibuli a žampióny nakrájené na plátky
-) Květáku bylo doma málo a tak jsem přidala ještě kousky kuřecích prsou. Nedávno jsemshlédla video s jednoduchým, ovšem chutně vyhlížejícím květákem v pikantní omáčce
Postup přípravy receptu. máslo. čerstvý křen. sůl. Z másla a mouky uděláme jíšku, dolévame mlékem (musímestále šlehat,aby se neudělaly hrudky) 5 minut provaříme, osolíme, přidáme nastrouhaný křen a vypneme
Ke „křenovce“ pak neodmyslitelně patří kusuzeného, nejlépe hovězí jazyk, který prostě zbožňuju. Ačkoliv jsem chtěl začít „jarně odlehčovat“, paní zima mé plány změnila
Do rýže zamícháme maso pokrájené na kousky i mraženou zeleninu a zalejeme studenou vodou. Na oleji zpěníme cibulku, na to vhodíme propláchnutou syrovou rýži a trochu osmahneme, až sepřestane lepit ke dnu kastrolu
Do miskysi dáme kuřecí maso nakrájené na kousky, polijeme sojovou omáčkou, zasypemesolamylem, dáme trošku soli a oleje, promícháme a necháme odpočinout(můžeme i přes noc)
Když je cibule sklovitá, přidáme na kousky nakrájené maso (upředňostňuji menší kousky, které se dají sníst na jedno skousnutí bez toho, aniž by semuseli krájet- pro strávníky je to příjemnější než to potom honit po talíři)
V sobotujsem uklouzla na ledě poté, co jsem vycházela s něčím malým ze Sklizeno a docela jsem tam zajásala nad některými produkty (hlavně nad tvarohem s čokoládou, fajn houskamiseslunečnicovýmisemínky – zbožňuju slunečnicovásemínka -, a poměrně cenově přijatelnou vepřovou panenkou a šťastnýmkuřetem, ale odešla jsem jenom shouskami) a nabila jsemsi koleno
Brokolici, kterou jsmesi uvařili si nakrájíme na menší kousky a přidáme do omáčky. Poté ještě dle chuti dochutíme a pokud bude omáčka moc řídká, zahustíme mlékem a moukou, popř
Maso nakrájíme na malé kousky a zprudka opečeme na oleji. Postup přípravy receptu. Osolíme, opepříme. Špenát pokrájíme a společněs na jemno pokrájeným česnekem dáme k masu a pod pokličkou dusíme doměkka
čerstvá bazalka. sůl. Postup přípravy receptu. Na oleji zpěníme cibulku seslaninou, přidáme nahrubo. této chvíli vmícháme rajský protlak sčesnekem a trochu osladíme
Na mrkvový dort jsemdostala tip od Magdy a Lucky (za to jim moc děkuji). Prvně jsem ho zkusila upéct na plech a jako obvykle jsem upravovala hlavně množství cukru (protože v původním receptu je ho zejména v krému neuvěřitelné množství, až takové, že kromě cukru tam nemůže být snad cítit nic)
Já jsem tentokrát měla po ruce bílou čokoládovou polevu a čokoládové kousky, takže jsem muffiny namazala bílou čokoládou a posypala čokoládovými kousky, ale vy třeba můžete nechat i bez polevy
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se