Zelí by mělo být spíšesladší, kyselostzajistí víno ajablka, pokud je třebapřikyselit, použijeme citronovou šťávu, ocet by byl příliš ostrý (kdo jej ale chce přeci jen použít, určitě doporučuji ocet vinný)
Bůček přendáme natalíř. Vepřové maso. Sos podle potřeby dochutíme. Přidáme bobkový list, stroužkyčesneku, nové koření, podlijeme vodou, přikryjeme pokličkou nebo alobalema dáme do trouby péct
Cibuli pokrájíme nakolečka, část vložíme dovnitř a zbytkem obložíme rybu. Pstruha omyjeme, vykucháme, dobře osolímea okmínujeme i uvnitř, a povrch obalíme v mouce
Pstruha opláchneme ve studené vodě osušímepapírovou utěrkou z každéstranypstruha třikrát nařízneme mírně osolíme okořeníme kořením na rybu do zářezů dáme pastua dáme na plech do každéhopstruha dáme plátek citrnu amásla plátek másla dáme i napstruhapokapeme citronovou šťávou
Na mírném ohni vaříme(sobčasnýmzamícháním), dokud nejsoujablka úplně měkká. Směsínaplnímemáslemvymazanézapékacímističky(asi do tří čtvrtin) anavrchnanesemesníh
a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. H. o
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se