Mezi tím si připravím želé na polití. 2 sáčky žlutého extra silného želé rozmícháme v 500 ml pomerančového džusu, necháme přejít varem a až to trochu vychladne, nalijeme na řez. 2 sáčky žlutého extra silného želé
Aneb, jak to dopadá, když přijdete zboxovaná v pondělí večer s velmi naivní myšlenkou, že ten dort pro přítele k narozkám máte do devíti hotový a pak jdete spát o půlnoci po nedobrovolném boji číslo dvě - tentokrát s těstem a válečkem
Tomu, kdo vymyslel tento recept, bych dala medaili. Pokud neumíte odolat italskému jídlu a jste na pizze závislý, připravte si klidně tuto zdravou variantu
Mohla se po ní pak utlouct. Původně jsem tento recept ani nechtěla dávat na blog. K moukám přilijte tuto řídkou směs, nasypte k nim čokoládu a nasekané ořechy a vše promíchejte
Tento recept tak trochu vychází z receptu, který připravovala moje prababička, ale v originálním receptu není bílý jogurt, naopak je v něm pudink a ovoce může být různé, jahody, meruňky
4 kg krkovice a 4 kg krůtích prsíček nakrájených na cca 1 cm plátky na motýlka (je možné obohatit třeba zvěřinou), maso jemně rozklepat a každý plátek potřít z obou stran dříve připravenou směsí oleje a koření (krůtí plátky - 3 dcl oleje s kořením GYROS-2 sáčky ) (krkovice -3 dcl oleje s grilovacím kořením-2 sáčky), maso naložit na minimálně 3-4 dny do lednice, připravit nakrájený sýr Eidam na 3,5 mm silné plátky cca 0,5-0,75 kg, na jehlu napichovat v pořadí - krkovice, sýr, krůta, sýr, krkovice, sýr, krůta, sýr atd. , vše silně stlačit do sebe na jehle a zabalit do silného alobalu a péci na ohni necelé 2 hodiny, potom alobal opatrně strhnout, výpek zachytit do připravené nádoby, přidat 4 dcl oleje s 2 sáčky grilovacího koření, potírat po každém ořezávání a péci na otevřeném ohni, každých cca 30 minut okrajovat slabé plátky po celém obvodu rožně, co není ihned snědeno, odložit do připravené misky a ohřát druhý den v mikrovlnce (luxus), při dobré konstelaci je za 5 hodin od prvního okrajování po všem (to je na tom nejhorší). česnekovým, sýrovým dresingem nebo s různými omáčkami a samozřejmě zapíjet Plzničkou 12 - tak 10 kousků na hlavu bez kořalky. Ráno máte asi 1,3 promile
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se