vepřová panenka ( podle hladu a také počtu strávníků). Jeho příprava opravdu nezabere víc času a navíc vyzkoušíte chuť ne tak časté přílohy jako jsou právě batáty - neboli sladké brambory, ač s bramborou nemá takřka nic společného
V jednoduchosti je síla v tom budete určitě souhlasit a tak jsemsi jednoho krásného dne řekl, že to chce něco jen tak bez uvažování a za pár minut hotové
Postup přípravy receptu. Maso nakrájíme na plátky a jenom zlehka poklepeme. Připravíme si marinádu - kuličky koření rozdrtíme v hmoždíři, přidáme nalámané bobkové listy, tymián a rozmarýn, vše spolu rozdrtíme a přesypeme do misky
vepřová panenka. Postup přípravy receptu. Panenku odblaníme, nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme čerstvě umletým pepřem (je možno dělat i vcelku, ale my grilovali a já jsemse bála, že bych panenku vcelku vysušila, v troubě už to mám vychytané)
vepřová panenka. Musím říct, že takhle jsemsi nepochutnala už dlouhou dobu. vepřová panenka. Vepřovou panenku mám opravdu ráda a ráda jí zkouším na různé způsoby
Postup přípravy receptu. Masoočistíme od blan a přes noc naložíme do marinády smíchané z marmelády, pomerančové šťavy, octa, sójové omáčky, rozdrceného česneku, jalovce a rozmarýnu
Postup přípravy receptu. Na rozpálené pánvi jsem panenku zprudka opekla, poté podlila mírně kuřecím vývarem ( uschovávámsi průběžně v mrazáku ) a do změknutí jsem pod poklicí dusila
vepřová panenka (lze i jiné maso. Servírujemespolečně, panenku nakrájenou na plátky, jako přílohu jsem zvolila kuskus (je dobré ho před podáváním srestovanouzeleninou promíchat)
Postup přípravy receptu. Panenku očistíme a zbavíme blány. Osolíme a opepříme. Takto připravené maso dáme na rozpálený gril, opékáme ze všech stran a lehce potíráme olivovým olejem
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se