Do marinády nakládám nejčastěji vepřovou kotletu, na 24 hodin. Postup přípravy receptu. Do misky dáme med a olej, pečlivě promícháme dokud se med nerozpustí
Postup přípravy receptu. Všechny uvedené suroviny ve větší uzavíratelné míse, která vejde uskladnit do lednice důkladně promícháme, naložíme připravené očištěné plátky masa a necháme nejlépe 24hodin marinovat
-) Vepřová kýta. 10-15 žampionů dle velikosti. Postup přípravy receptu. Vepřovou kýtu omyjeme, nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme, přidáme trošku tymiánu, pokapeme sojovou omáčkou a necháme min
Další ze série "Recepty pro prázdnou ledničku - nefotogenické, ale velmi chutné". Zprudka restuju, dokud maso nezezlátne - teprve ve chvíli, když už silně hrozí připálení ztlumím plamen a podliju asi deci vody
Do kastrolu - používám titan hranatý, naliji olivový olej, tolik, aby byl do 1/2 výšky kostek masa - maso se bude smažit, ne opékat. 1-2 Kl kořenící směsi Čína. 1 KL magi-polévkové tekuté koření. 1-2 cibule na kolečka. 1-2 dl bílé víno
Velkou výhodou tohoto jídla je, že nemusíte stát u plotny celé dopoledne a během hodinky máte vlastně hotovo - žádné zvláštní přípravy, teda kromě marinády, kde se vepřové kousky asi hodinu, až dvě máchají
koření-bobkový list. 1kg dančího masa-plec. Postup přípravy receptu. Odblaníme maso a nakrájíme na kostky. Očistíme kořenovou zeleninu a také nakrájíme na kostky, nebo nastrouháme nahrubo
Postup přípravy receptu. Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme. V kastrolu rozehřejeme máslo a olej a osmahneme v něm na kostky nakrájenou cibuli
Postup přípravy receptu. Plátky masa posolíme trochu opepříme, trošku osmáhnem špek, maso orestujeme na tuku a přidáme čalamádu, cibuli, trochu vody a taky kečup podle chuti
Postup přípravy receptu. Na sádle orestujeme cibuli na kostičky, na to dáme naklepané osolené a opepřené maso, orestujeme, přidáme houby, masox a veškeré koření, podlijeme vodou, aby bylo hodně štávičky a dusíme do měkka
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se