Marináda na pečená nebo grilovaná kolena +videorecept
Ekucharka.net
Ekucharka.net
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • -3/4 l hovězího vývaru
  • -1 černé pivo
  • -1 palička česneku
  • -2 větší cibule
  • -2 lžíce cukru krystal
  • -4 lžíce tmavé sojové omáčky
  • -6 lžic grilovacího koření
  • -1 lžička pepře
  • -1 lžička kari koření
  • -5 bobkových listů
  • -1 až 2 lžíce sladké papriky
  • Všechny suroviny mimo papriky a oleje smícháme, krátce povaříme a necháme vychladnout.
  • Jestliže budete nakládat kolena i s kostí, tak je hodně propíchejte, aby se marináda dostala všude.
  • Kolena vaříme do úplného změknutí a to může trvat klidně 3 hodiny.
  • Hotové potřeme olejem s paprikou a opečeme v troubě, nebo na grilu asi 40 minut.

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se