Zeleninu očistíme a pokrájíme na plátky silné podle tuhosti zeleniny, například kedlubnu budeme krájet na slabší kolečka než cuketu nebo lilek, rajčata nám budou stačit přepůlená a fazolky necháme celé
Marinádana maso. hřbet nebo svíčková). Maso nakrájímena plátky a jenom zlehka poklepeme. Připravíme si marinádu - kuličky koření rozdrtíme v hmoždíři, přidáme nalámané bobkové listy, tymián a rozmarýn, vše spolu rozdrtíme a přesypeme do misky
A tak se může stát, že se třeba zamilujete do něčeho tak jednoduchého, jako je pečenázelenina. A když vás přestane bavit, můžete směs prostě rozmixovat a máte super omáčku třeba na pizzu nebona bezlepkové těstoviny
koření gyros (nebo grilovací koření). Na to položíme uvařená kolena. Do pekáčku si připravíme omyté syrové brambory i se slupkou, cibuli na měsíčky a přepůjené paličky česneku i se slupkou
Pečenácizrna je jednoduchá svačinka, kterou si můžete vzít kamkoliv sebou. Navařila jsem si půl sáčku cizrny a zkouším recepty, které budou chutnat dětem
Něco na kuře napatláte, hodíte do trouby nebo do remosky a děj se vůle boží. Já kuře pečené v celku moc nemusím, přijde mi suché, ale na tohle jsem vyzrála právě onou domácí slaninou
Příloha je lepší asi pečená než vařená, ale to je na Vašem uvážení. Veškeré ingredience řádně promícháme a potřeme tím naporcovaného králíka nebo kuře ze všech stran
V ruce utvoříme placičky, které dáváme na pečící papír nebo pečící podložku a upečeme v troubě. Brambory oškrábeme a nastrouhámena okurkovém struhadle s většími otvory
Chilli drobně nasekáme, česnek oloupeme, pokrájíme na větší kousky nebo plátky a vše přidáme k dýni. Dýni důkladně omyjeme, rozpůlíme, vydlabeme semínka a naporcujeme ji na menší kousky
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se