Koláč dáme do chladničky ztuhnout (nejméně na dvě hodiny, nejlépe do druhého dne). (já vařím pudink v mikrovlnce, tam se mi nikdy nepřichytí a nepřipálí) Ještě teplou náplň nalijeme na těsto
Tento koláč je z části pro naší známou, která je celiak, tudíž je opravdu čistě bezlepkový. Tento recept je inspirovaný makrobiotickým vařením a jsou v něm použity ingredience (mouky), které jsou přirozeně bezlepkové a chuťově výborné
Na upečený, vychladlý korpus natřeme jahodový tvaroh. Koláč poklademe jahodami a opatrně poléváme zchládlým dortovým želé, připraveným podle návodu na obalu
Když ji nakrájíte na malé kousky, můžete se pustit třeba do protizánětlivého pohankového koláče (a když k cuketě přidáte ještě trochu máku, bude se olizovat až za ušima)
Postup přípravy receptu. Z mouky, cukru, prášku do pečiva, másla, smetany a vajec utvoříme lité těsto. Bude-li se nám zdát příliš tuhé, přidáme trošku vody
Dort-želé (při jeho přípravě se řiďte dle návodu na sáčku) pak nalejte rovnoměrně na jahody. Listové těsto vyválejte na plát, položte na plech nebo koláčovou formu vyloženou pečícím papírem, propíchejte vidličkou a vložte do trouby vyhřáté na 200°C
250g mascarpone (může se nahradit kvalitním pomazánkovým máslem). Postup přípravy receptu. Všechny suroviny na těsto smícháme a vypracujeme vláčné těsto, které dáme asi na 15minut odležet do lednice
mléko na zředění (asi 1Dl). Povidla hrušková (či jiná) zředěná 1 lžící rumu. Postup přípravy receptu. Z uvedených surovin vypracujeme vláčné těsto - dobře se s ním pracuje
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se