Malinový krém. Narozdíl od jiných dezertů jsou v podstatě nenáročné na suroviny, jejich výčet je až směšně krátký - mandlovámouka (dnes běžně k sehnánína internetu i v obchodech, nebo si ji můžete umlít sami z mandlí), cukr a bílky
Dno a boky tukem vymazanéakokosemvysypanédortové formy vyložíme piškoty. Chutná to snadse vším. Zakysanousmetanu smícháme s cukrem a rozpuštěnou plátkovou želatinou
Dort je plněný žloutkovým krémem, který je vlastně jen odlehčený crème pâtissière (tím jsemse od původního receptu odchýlila, protože jsemchtěla něco jiného než kombinaci žloutkového krému, bílé čokolády a spousty másla) a korpus tvoří pláty piškotového těsta, kde převládá podíl bílků (ale čisté bezé to není)
Sestavenídortu. A protože dýňových receptů není nikdy dost, mám pro Vás dnes jeden na dýňový dort. Musím říct, že už jsemsena něj chystala poměrně dlouho, ale teprve pár dnů před pečením mě napadlakombinaceseslanýmkaramelem
Formu nadortvymažte máslem a její dno vyložte pečicím papírem (nevysypávejte, jinak by se těsto nezachytilo stěn anaskočilo by vám příliš nepravidelně)
Čokoládový dortse zeleným čajem s mátovou příchutí. Vychladlé piškotové těsto rozkrojíme, potřeme čokoládovým krémem, přiklopíme druhou částí a celý dort potřeme čokoládovou šlehačkou
Nikdy jsemnebylafanouškem krémových dortů (snad jen jako dvouletému dítěti mi prý chutnalo všechno – soudím dle fotky, kde jsemjako mimino slavilanarozeniny s opatlanýmdortovým krémem kolem pusy, jelikož jsemse zřejmě nemohladočkat lžičky) – milovalajsemvšakmaminčiny ovocné piškotové dorty – byly lehounké a netučné
Postup přípravy receptu. 1) Do mixéru dáme kostky ledu abanána rozmixujeme. 2) Pak přidáme malinya limonádu a mixujeme na nízkou rychlost asi 20 sekund, abymaliny byly ještě trošku vcelku. 1 hrnek čerstvých malin. 1 banán
Přijde mi, že svatebnídortse řeší víc než je třeba. Svatebnídort. Máte svůj vysněný dort. Naplň jsme vybrali lehoučkou, jemný krém, abyse to v létě dalo jíst
Takže když jsempřemýšlelanaddalšímnarozeninovýmdortem, neváhalajsem příliš dlouho. Myslím, že dortu to jen prospělo asladkoslaná chuť karamelu ještě více vynikne
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se