Skleničkyuzavřeme a obrátíme dnem vzhůru. Postup přípravy receptu. Kdyby to nebylo jasnépísněte. 1,5 litru malin rozvařit v hrnci 10 min max + 80 dkg kr. Oetker za 10,80 smíchámes lžící cukru a rychle vmícháme do rozvařených malin. Necháme provařit asi 2 min a hned naléváme do připravených skleniček. 1,5 litru malin rozvařit v hrnci 10 min max + 80 dkg kr
Přidáme cukr, Gelfix a kyselinu citronovou a dáme do pekárny na program Marmeláda/Jam. Broskve oloupeme a odpeckujeme a vlnitým šťouchadlem na brambory (na vymíchání kaše) rozšťoucháme na kaši s malými kousky
Po skončení cyklu lijeme horkou marmeládu do skleniček, ihned uzavřeme a otočíme dnem vzhůru. Meruňky dáme do nádoby DP, pridáme želírovací cukr a kyselinu citrónovou
Pak provedeme zkoušku tuhnutí-na talířek kapneme-když nesteče je hotovo. Maliny si nejprv namočím na chvilku do osolené vody,aby červíci vyplavali na hladinu,slijeme a
Naklademe marmeládu a překládáme rožky tak aby nemohla marmeláda vytéct rožek co vznikne než ho přeložíme zastrčíme dovnitř aby byl výš nad plechem a tak jedem zleva do prava
jahodová marmeláda. Ztěsta vyválíme plát a rádílkem vykrajujeme čtverečky, nebo obdélníčky. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě dozlatova
Po krátkém míchání marmeláda trochu zhoustne, ale stále bude polotekutá. Namokřenýma rukama těstozformujte do šišky nebo koule, zabalte do potravinové fólie a dejte odpočívat do lednice alespoňpřes noc
Na každý svátek a narozeniny v naší rodině se těším, je to totiž důvod k upečení dortu a každý dort je pro mě tak trochu výzva - vymyslet něco nového a přitom dobře vypadajícího a hlavně chutného
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se